SH 0201 · Viandes et abats comestibles
Viande bovine, fraîche ou réfrigérée
Données mises à jour le 18 octobre 2026 · données des listes 2026.10.2
En bref
L’UE applique 7,5 % sur la viande bovine fraîche ou réfrigérée du Mercosur dans la limite d’un contingent tarifaire et maintient le droit plein au-delà (dans le contingent Hilton de l’OMC, le droit est désormais nul) ; le droit de douane brésilien sur la viande bovine fraîche ou réfrigérée en provenance de l’UE, aujourd’hui jusqu’à 9,8 %, tombe à zéro au plus tard en 2036 (dès 2034 pour la plupart des lignes).
Les taux en un coup d’œil
Vers l’UE depuis le Mercosur
6 lignes tarifairesDroit préférentiel 2026
12,8 %
plus des droits spécifiques sur 6 lignes
Franchise sur toutes les lignes en démantèlement d’ici
Pas de démantèlement
Taux de base de l’accord
12,8 %
plus des droits spécifiques sur 6 lignes
Taux NPF appliqué aujourd’hui
12,8 %
Vers le Brésil depuis l’UE
5 lignes tarifairesDroit préférentiel 2026
8–9,8 %
Franchise sur toutes les lignes en démantèlement d’ici
2036
Taux de base de l’accord
10–12 %
Taux NPF appliqué aujourd’hui
9–10,8 %
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À propos de ce produit
La viande bovine réfrigérée est le produit auquel on pense d’abord quand on parle de l’accord, et l’UE la traite par un contingent plutôt que par un démantèlement. Seul le volume compris dans le contingent bénéficie du taux réduit et, comme l’UE le gère par certificats d’importation, il n’existe pas de solde public à suivre. Dans l’autre sens, le Mercosur réduit par étapes son droit sur la viande bovine européenne jusqu’à le supprimer.
Comment le droit baisse, année après année
Droit ad valorem le plus élevé et le plus bas chaque année, sur les lignes qui vont vers zéro. Les lignes exclues ou couvertes uniquement par un contingent gardent leur droit et ne sont pas prises en compte.
Vers l’UE depuis le Mercosur
Rien à démanteler dans ce sens : chaque ligne est déjà en franchise, exclue ou couverte uniquement par un contingent.
Vers le Brésil depuis l’UE
| Année | Droit ad valorem | Lignes en franchise |
|---|---|---|
| 2026 | 8–9,8 % | 0 / 5 |
| 2027 | 7–8,8 % | 0 / 5 |
| 2028 | 6–7,8 % | 0 / 5 |
| 2029 | 5–6,8 % | 0 / 5 |
| 2030 | 3,9–5,8 % | 0 / 5 |
| 2031 | 2,9–4,9 % | 0 / 5 |
| 2032 | 1,9–3,9 % | 0 / 5 |
| 2033 | 0,9–2,9 % | 0 / 5 |
| 2034 | 0–1,9 % | 4 / 5 |
| 2035 | 0–0,9 % | 4 / 5 |
| 2036 | 0 % | 5 / 5 |
Lignes par catégorie de démantèlement
La catégorie de démantèlement fixe le rythme de la baisse : 0 signifie la franchise dès l’entrée en vigueur, 4 à 15 le nombre d’années avant le taux zéro, E l’exclusion, et les codes en lettres des contingents ou des traitements particuliers.
Mercosur → UE
- BF1× 6
UE → Mercosur
- 8× 4
- 10× 1
Contingents tarifaires
- BF1Mercosur → UE
Dans le contingent : 7,5 %
6 lignes de cette position
Volume (t équivalent poids carcasse) : 2026 : 6 050 (année partielle) · 2027 : 18 150 · 2028 : 27 225 · 2029 : 36 300 · 2030 : 45 375 · 2031 : 54 450
Volume, solde et produits
Taux dans chaque pays du Mercosur
Chaque membre a son propre taux de base et son propre taux NPF appliqué. La préférence est calculée à partir du taux de base, ou du taux appliqué lorsqu’il est plus bas (article 2.4, paragraphe 7, de l’accord) ; le taux actuel peut donc varier d’un pays à l’autre.
| Pays | Taux de base | NPF appliqué | Préférentiel 2026 | Zéro en | Source du taux appliqué |
|---|---|---|---|---|---|
| Brésil | 10–12 % | 9–10,8 % | 8–9,8 % | 2036 | Brazil applied import duty, Res. Gecex 272/2021 Annexes II, V, VI, IX (MDIC), au 5 octobre 2026 |
| Argentine | 10–12 % | 9–10,8 % | 8–9,8 % | 2036 | Argentina applied import duty (DIE), ARCA Arancel Integrado, au 18 octobre 2026 |
| Uruguay | 10–12 % | 9–10,8 % | 8–9,8 % | 2036 | Uruguay applied import duty (Arancel Nacional, MEF), au 10 février 2025Copie manuellePlus de 180 jours |
| Paraguay | 10–12 % | 9–10,8 % | 8–9,8 % | 2036 | Paraguay applied import duty (Arancel Nacional Vigente, MEF), au 4 novembre 2025Copie manuellePlus de 180 jours |
Toutes les lignes tarifaires
Les désignations des lignes sont le texte anglais des listes (NC 2013 pour l’UE, NCM 2012 pour le Mercosur).
Vers l’UE depuis le Mercosur : 6 lignes
| Code | Désignation | Catégorie | Base | NPF appliqué | 2026 | Final |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0201 10 00 | Carcases or half-carcases of bovine animals, fresh or chilled | BF1 | 12,8 % + 176,80 EUR/100 kg/net | 12,8 % + 176,80 EUR/100 kg/net | 12,8 % + 176,80 EUR/100 kg/netDans le contingent : 7,5 % | 12,8 % + 176,80 EUR/100 kg/net |
| 0201 20 20 | "Compensated" quarters of bovine animals with bone in, fresh or chilled | BF1 | 12,8 % + 176,80 EUR/100 kg/net | 12,8 % + 176,80 EUR/100 kg/net | 12,8 % + 176,80 EUR/100 kg/netDans le contingent : 7,5 % | 12,8 % + 176,80 EUR/100 kg/net |
| 0201 20 30 | Unseparated or separated forequarters of bovine animals, with bone in, fresh or chilled | BF1 | 12,8 % + 141,40 EUR/100 kg/net | 12,8 % + 141,40 EUR/100 kg/net | 12,8 % + 141,40 EUR/100 kg/netDans le contingent : 7,5 % | 12,8 % + 141,40 EUR/100 kg/net |
| 0201 20 50 | Unseparated or separated hindquarters of bovine animals, with bone in, fresh or chilled | BF1 | 12,8 % + 212,20 EUR/100 kg/net | 12,8 % + 212,20 EUR/100 kg/net | 12,8 % + 212,20 EUR/100 kg/netDans le contingent : 7,5 % | 12,8 % + 212,20 EUR/100 kg/net |
| 0201 20 90 | Fresh or chilled bovine cuts, with bone in (excl. carcases and half-carcases, "compensated quarters", forequarters and hindquarters) | BF1 | 12,8 % + 265,20 EUR/100 kg/net | 12,8 % + 265,20 EUR/100 kg/net | 12,8 % + 265,20 EUR/100 kg/netDans le contingent : 7,5 % | 12,8 % + 265,20 EUR/100 kg/net |
| 0201 30 00 | Fresh or chilled bovine meat, boneless | BF1 | 12,8 % + 303,40 EUR/100 kg/net | 12,8 % + 303,40 EUR/100 kg/net | 12,8 % + 303,40 EUR/100 kg/netDans le contingent : 7,5 % | 12,8 % + 303,40 EUR/100 kg/net |
Vers le Brésil depuis l’UE : 5 lignes
| Code | Désignation | Catégorie | Base | NPF appliqué | 2026 | Final |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0201 10 00 | Carcases/half-carcases of bovine fresh/chilled | 8 | 10 % | 9 % | 8 % | Franchiseà partir de 2034 |
| 0201 20 10 | Fresh/chilled forequarters of bovine with bone in | 8 | 10 % | 9 % | 8 % | Franchiseà partir de 2034 |
| 0201 20 20 | Fresh/chilled hindquarters of bovine with bone in | 8 | 10 % | 9 % | 8 % | Franchiseà partir de 2034 |
| 0201 20 90 | Other fresh/chilled cuts of bovine with bone in | 8 | 10 % | 9 % | 8 % | Franchiseà partir de 2034 |
| 0201 30 00 | Fresh or chilled bovine meat, boneless | 10 | 12 % | 10,8 % | 9,8 % | Franchiseà partir de 2036 |
Produits associés
- 0202Viande bovine congelée
- 0203Viande porcine
- 0204Viandes ovine et caprine
- 0206Abats comestibles
- 0207Viandes de volailles
- 0210Viandes salées, séchées ou fumées
Toutes les positions du chapitre 02: Viandes et abats comestibles
Données et méthode
Calculé avec le moteur du calculateur à partir des listes de l’accord (annexe 2-A) et des fichiers de taux appliqués, pour l’année 2026 de l’accord. Les chiffres Mercosur → UE supposent une origine brésilienne, ce qui ne compte que pour les quelques contingents propres à une origine ; les chiffres UE → Mercosur valent pour le Brésil, sauf indication contraire dans le tableau par pays.
- EU TARIC via Swedish Customs Tariff File Distribution (TF), 16 octobre 2026
- Brazil applied import duty, Res. Gecex 272/2021 Annexes II, V, VI, IX (MDIC), 5 octobre 2026
- Argentina applied import duty (DIE), ARCA Arancel Integrado, 18 octobre 2026
- Uruguay applied import duty (Arancel Nacional, MEF), 10 février 2025 · Copie manuelle · Plus de 180 jours
- Paraguay applied import duty (Arancel Nacional Vigente, MEF), 4 novembre 2025 · Copie manuelle · Plus de 180 jours
Méthodologie et sources des données
Estimations uniquement, sans valeur de conseil juridique ou douanier. Vérifiez les listes officielles avant de vous fier à un taux.