SH 2103 · Préparations alimentaires diverses
Sauces et condiments
Données mises à jour le 18 octobre 2026 · données des listes 2026.10.2
En bref
Le droit de douane de l’UE sur les sauces et condiments du Mercosur, aujourd’hui jusqu’à 8,1 %, tombe à zéro au plus tard en 2030 ; le droit de douane brésilien sur les sauces et condiments en provenance de l’UE, aujourd’hui jusqu’à 14,7 %, tombe à zéro au plus tard en 2036.
Les taux en un coup d’œil
Vers l’UE depuis le Mercosur
7 lignes tarifairesDroit préférentiel 2026
0–8,1 %
Franchise sur toutes les lignes en démantèlement d’ici
2030
Taux de base de l’accord
0–10,2 %
Taux NPF appliqué aujourd’hui
0–10,2 %
Vers le Brésil depuis l’UE
13 lignes tarifairesDroit préférentiel 2026
0–14,7 %
Franchise sur toutes les lignes en démantèlement d’ici
2036
Taux de base de l’accord
16–18 %
Taux NPF appliqué aujourd’hui
14,4–16,2 %
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À propos de ce produit
L’UE démantèle en quelques années ses droits sur les sauces, le ketchup, la moutarde et les mélanges d’assaisonnement, et certaines lignes sont exemptées dès le départ. Les droits du Mercosur sur les sauces européennes tombent à zéro, surtout selon un calendrier long. C’est une position modeste en volume, mais courante pour les exportateurs de produits alimentaires.
Comment le droit baisse, année après année
Droit ad valorem le plus élevé et le plus bas chaque année, sur les lignes qui vont vers zéro. Les lignes exclues ou couvertes uniquement par un contingent gardent leur droit et ne sont pas prises en compte.
Vers l’UE depuis le Mercosur
| Année | Droit ad valorem | Lignes en franchise |
|---|---|---|
| 2026 | 0–8,1 % | 3 / 7 |
| 2027 | 0–6,1 % | 3 / 7 |
| 2028 | 0–4 % | 3 / 7 |
| 2029 | 0–2 % | 3 / 7 |
| 2030 | 0 % | 7 / 7 |
Vers le Brésil depuis l’UE
| Année | Droit ad valorem | Lignes en franchise |
|---|---|---|
| 2026 | 0–14,7 % | 1 / 13 |
| 2027 | 0–13,2 % | 1 / 13 |
| 2028 | 0–11,7 % | 1 / 13 |
| 2029 | 0–10,3 % | 1 / 13 |
| 2030 | 0–8,8 % | 2 / 13 |
| 2031 | 0–7,3 % | 2 / 13 |
| 2032 | 0–5,8 % | 2 / 13 |
| 2033 | 0–4,4 % | 2 / 13 |
| 2034 | 0–2,9 % | 3 / 13 |
| 2035 | 0–1,4 % | 3 / 13 |
| 2036 | 0 % | 13 / 13 |
Lignes par catégorie de démantèlement
La catégorie de démantèlement fixe le rythme de la baisse : 0 signifie la franchise dès l’entrée en vigueur, 4 à 15 le nombre d’années avant le taux zéro, E l’exclusion, et les codes en lettres des contingents ou des traitements particuliers.
Mercosur → UE
- 4× 4
- 0× 3
UE → Mercosur
- 10× 10
- 0× 1
- 4× 1
- 8× 1
Contingents tarifaires
Aucun contingent tarifaire ne s’applique à cette position.
Taux dans chaque pays du Mercosur
Chaque membre a son propre taux de base et son propre taux NPF appliqué. La préférence est calculée à partir du taux de base, ou du taux appliqué lorsqu’il est plus bas (article 2.4, paragraphe 7, de l’accord) ; le taux actuel peut donc varier d’un pays à l’autre.
| Pays | Taux de base | NPF appliqué | Préférentiel 2026 | Zéro en | Source du taux appliqué |
|---|---|---|---|---|---|
| Brésil | 16–18 % | 14,4–16,2 % | 0–14,7 % | 2036 | Brazil applied import duty, Res. Gecex 272/2021 Annexes II, V, VI, IX (MDIC), au 5 octobre 2026 |
| Argentine | 16–18 % | 16–18 % | 0–16,3 % | 2036 | Argentina applied import duty (DIE), ARCA Arancel Integrado, au 18 octobre 2026 |
| Uruguay | 16–18 % | 14,4–16,2 % | 0–14,7 % | 2036 | Uruguay applied import duty (Arancel Nacional, MEF), au 10 février 2025Copie manuellePlus de 180 jours |
| Paraguay | 16–18 % | 14,4–16,2 % | 0–14,7 % | 2036 | Paraguay applied import duty (Arancel Nacional Vigente, MEF), au 4 novembre 2025Copie manuellePlus de 180 jours |
Toutes les lignes tarifaires
Les désignations des lignes sont le texte anglais des listes (NC 2013 pour l’UE, NCM 2012 pour le Mercosur).
Vers l’UE depuis le Mercosur : 7 lignes
| Code | Désignation | Catégorie | Base | NPF appliqué | 2026 | Final |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2103 10 00 | Soya sauce | 4 | 7,7 % | 7,7 % | 6,1 % | Franchiseà partir de 2030 |
| 2103 20 00 | Tomato ketchup and other tomato sauces | 4 | 10,2 % | 10,2 % | 8,1 % | Franchiseà partir de 2030 |
| 2103 30 10 | Mustard flour and meal (excl. prepared) | 0 | Franchise | Franchise | Franchise | Franchise |
| 2103 30 90 | Mustard, incl. prepared flour and meal | 4 | 9 % | 9 % | 7,2 % | Franchiseà partir de 2030 |
| 2103 90 10 | Mango chutney, liquid | 0 | Franchise | Franchise | Franchise | Franchise |
| 2103 90 30 | Aromatic bitters of an alcoholic strength of ≥ 44,2 %but ≤ 49,2 %vol containing ≥ 1,5 %but ≤ 6 %by weight of gentian, spices and various ingredients and ≥ 4 %but ≤ 10 %of sugar, in containers holding ≤ 0,5 l | 0 | Franchise | Franchise | Franchise | Franchise |
| 2103 90 90 | Sauces and preparations therefor, mixed condiments and mixed seasonings (excl. soya sauce, tomato ketchup and other tomato sauces, liquid mango chutney and aromatic bitters of subheading 2103.90.30) | 4 | 7,7 % | 7,7 % | 6,1 % | Franchiseà partir de 2030 |
Vers le Brésil depuis l’UE : 13 lignes
| Code | Désignation | Catégorie | Base | NPF appliqué | 2026 | Final |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2103 10 10 | Soya sauce, prepared, immediate packings, weighing ≤ 1 kg | 8 | 18 % | 16,2 % | 14,4 % | Franchiseà partir de 2034 |
| 2103 10 90 | Other soya sauce, prepared | 0 | 16 % | 14,4 % | Franchise | Franchise |
| 2103 20 10 | Tomato ketchup and other tomato sauces immediate packings weighing ≤ 1 kg | 10 | 18 % | 16,2 % | 14,7 % | Franchiseà partir de 2036 |
| 2103 20 90 | Other tomato ketchup and other tomato sauces, prepared | 10 | 16 % | 14,4 % | 13 % | Franchiseà partir de 2036 |
| 2103 30 10 | Mustard flour | 4 | 16 % | 14,4 % | 11,5 % | Franchiseà partir de 2030 |
| 2103 30 21 | Mustard prepared, in immediate packings weighing ≤ 1 kg | 10 | 18 % | 16,2 % | 14,7 % | Franchiseà partir de 2036 |
| 2103 30 29 | Other prepared mustard | 10 | 16 % | 14,4 % | 13 % | Franchiseà partir de 2036 |
| 2103 90 11 | Mayonnaise immediate packings, weighing ≤ 1 kg | 10 | 18 % | 16,2 % | 14,7 % | Franchiseà partir de 2036 |
| 2103 90 19 | Other mayonnaise | 10 | 16 % | 14,4 % | 13 % | Franchiseà partir de 2036 |
| 2103 90 21 | Condiments/mixed seasonings, composed, immediate packings weighing ≤ 1 kg | 10 | 18 % | 16,2 % | 14,7 % | Franchiseà partir de 2036 |
| 2103 90 29 | Other condiments and mixed seasonings, composed | 10 | 16 % | 14,4 % | 13 % | Franchiseà partir de 2036 |
| 2103 90 91 | Other sauces preparations, sauce preparations, immediate packings weighing ≤ 1 kg | 10 | 18 % | 16,2 % | 14,7 % | Franchiseà partir de 2036 |
| 2103 90 99 | Other sauces preparations and sauce prepared | 10 | 16 % | 14,4 % | 13 % | Franchiseà partir de 2036 |
Produits associés
- 2101Extraits de café et de thé
- 2106Autres préparations alimentaires
- 2009Jus de fruits
- 2008Fruits et fruits à coque préparés ou conservés
- 2007Confitures et purées de fruits
- 2005Conserves de légumes
Toutes les positions du chapitre 21: Préparations alimentaires diverses
Données et méthode
Calculé avec le moteur du calculateur à partir des listes de l’accord (annexe 2-A) et des fichiers de taux appliqués, pour l’année 2026 de l’accord. Les chiffres Mercosur → UE supposent une origine brésilienne, ce qui ne compte que pour les quelques contingents propres à une origine ; les chiffres UE → Mercosur valent pour le Brésil, sauf indication contraire dans le tableau par pays.
- EU TARIC via Swedish Customs Tariff File Distribution (TF), 16 octobre 2026
- Brazil applied import duty, Res. Gecex 272/2021 Annexes II, V, VI, IX (MDIC), 5 octobre 2026
- Argentina applied import duty (DIE), ARCA Arancel Integrado, 18 octobre 2026
- Uruguay applied import duty (Arancel Nacional, MEF), 10 février 2025 · Copie manuelle · Plus de 180 jours
- Paraguay applied import duty (Arancel Nacional Vigente, MEF), 4 novembre 2025 · Copie manuelle · Plus de 180 jours
Méthodologie et sources des données
Estimations uniquement, sans valeur de conseil juridique ou douanier. Vérifiez les listes officielles avant de vous fier à un taux.